Uma tradição do sul do país (principalmente do Alentejo) no primeiro dia de Maio, ir passar o dia ao campo. Logo de madrugada sair para ver o Maio nascer. E levar um farnel e almoçar no campo.
Na localidade de Alcacér do Sal era um festejo ligado a costumes rurais, e é conhecida pelo nome "As Maias".
A letra de José Afonso
Maio maduro Maio
Quem te pintou
Quem te quebrou o encanto
Nunca te amou
Raiava o Sol já no Sul
E uma falua vinha
Lá de Istambul
Sempre depois da sesta
Chamando as flores
Era o dia da festa
Maio de amores
Era o dia de cantar
E uma falua andava
Ao longe a varar
Maio com meu amigo
Quem dera já
Sempre depois do trigo
Se cantará
Qu'importa a fúria do mar
Que a voz não te esmoreça
Vamos lutar
Numa rua comprida
El-rei pastor
Vende o soro da vida
Que mata a dor
Venham ver, Maio nasceu
Que a voz não te esmoreça
A turba rompeu
LN
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